金柑の林檎ジュースジャム

お友達から家で採れた金柑をもらった〜♪
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甘露煮?と思ったんだけど、ちょっとあの苦みが苦手なのでジャムにしてみた。
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一度茹でこぼしてから水に浸けアク抜きするからか、全然アクも苦みも無く、美味しい〜♪
種を取るのが大変だったけど、オレンジのマーマレードよりこっちのが好きだな〜(^-^)
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のっち

Author:のっち
ダンナ1人と
E.コッカースパニエル
ララ(99.9.23~16.4.22・元♀・BR)と
バルド(06.03.16生・元♂・BLK)、
ミディアムプードルの
エール(11.9.14生・元♂・CR)
と暮らしています。

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