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2020.02.19 16:58

母親が毎年高知から買ってる文旦が今年もやって来た。
200217
と、これまた母の友人からいただいたデコポン。
美味しい!

今年、初めて文旦でジャムを作ってみた。
200219
3度くらい茹でこぼした上1晩水に晒すなど、下準備に手間が掛かるけど、こういうのをキチッとしておけば出来上がりが全然違うので砂糖入れて煮詰めるより大事😊
とは言え出来上がり、どうかなー?ちょっと緩い?かも?😅
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